中医养生
食療.食养.药膳
食療
食療又以稱食治，即利用食物來影響機體和方面的功能，使其獲得健康或是癒疾防病的一種方法。通常認為，食物是為人體提供生長發育與健康生存所需各種營養素可食性物質。也就是說，食物最主要是營養作用。其實不然，中醫很早就認識到食物不僅能營養，而且還能療疾祛病。
食療與食養的不同點在於，食養關注的是非疾病狀態的膳食營養，更偏重飲食生活方式的調養保健，而食療是在人體疾病的狀態下，有一定治療目的，通過綜合膳食治療來完成。
食養
食養即飲食營養，是通過調節正常的膳食營養也就是飲食調養達到養生保健的目的，食養的主要意義在於均衡飲食，保持健康。食養的原則首先強調飲食均衡，“五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補益精氣”。說明各種食物合理搭配方能扶助人體正氣。這和現代營養學提出的平衡膳食、合理營養的要求是一致的。
食養要適應環境，要因時、因地、因人而異，飲食要符合四時氣候變化的自然規律，這與現代營養學提出的營養素的供給量要根據氣候、地區、勞動強度及生理特點等因素的變化而有所不同，使人體的能量代謝和物質代謝與外界環境達到平衡，以維持人體健康的觀點基本一致。
藥膳
藥膳是將藥物與食物結合的產物，是以輔助治療某些疾病為目的，或由食物，或食物與藥物配伍組成，採用傳統工藝與現代技術，製成一種既能果腹，滿足人們對美味食品追求，同時又有保健、預防、治療作用，美味可口，色、香味、形俱佳特殊膳食品。
藥膳是食養、食療的拓展物，是“藥食同源”理論最璀璨的成果，藥借食力，食借藥威，二者相得益彰。藥膳提高了食療、食養的作用效果，擴大了作用範圍，更豐富了養療種類。
餐點介紹
生化湯的功效與應用
生化湯原方的藥物組成相當精簡，僅含有當歸、川芎、桃仁、甘草、炮薑 等五種中藥。生化汤既發揮了幫助惡露排出，又具有補血、止血的效果，因此有「產後良方」、「血塊聖藥」 的美譽，適用於體質虛寒、產後惡露排出不暢、下腹悶痛、惡露顏色暗紅或挾有血塊的情形。生化湯的應用廣泛， 不論小產、正產、人工流產、藥物流產皆可應用。
生化湯的名稱正來自於它能「生新血、化舊瘀」，因此其作用不僅止於幫助宮縮，還能用於養血、幫助子宮修復 ，例如處方中的「當歸」就能養血活血，幫助內膜、子宮及會陰部損傷的修復，減輕產後虛弱、促進乳汁分泌；「炮薑」能溫經止血，並佐制處方中的其他活血化瘀藥。以往的研究也證實， 產後服用生化湯並不會導致出血量增多，也不會使排淨惡露的天數延長。
生化湯藥性偏溫，適用於虛寒體質、傷口癒合緩慢的產婦，能協助改善剖腹產後子宮癒合不良。產後大出血、骨盆腔感染、植入性胎盤是服用生化湯的禁忌，不建议服用。
生化湯的服用時機也隨生產方式而不同，自然產的媽媽建議從生產後(或使用宮縮藥)的隔天開始，服用約一週即可；剖腹產的媽媽因為惡露量相對少，可以從產後第3-5天再開始服用，服用的天數也不超過一週。
產後一週內，子宮底高度以每天一指幅的速度下降，逐漸回到骨盆腔。產後子宮收縮不佳的媽媽，除了使用宮縮藥或生化湯，也可以配合按摩子宮底刺激宮縮，進行母乳哺餵也有刺激宮縮的作用。
